Finocchio (Foeniculum vulgare Mill). Frutti da agricoltura biologica.

Indicazioni
In perfetta armonia con i cicli della natura, il nostro finocchio biologico viene seminato in autunno e protetto dal tepore della terra nei mesi più freddi. Riceve tutta la vitalità e il calore dell'estate per essere raccolto a settembre solo dopo la naturale maturazione della pianta. I frutti, delicatamente setacciati e ripuliti, racchiudono un'alta concentrazione di oli essenziali per un'infusione di qualità superiore.